Dijous 21 de gener la
classe de tercer vam anar al laboratori a fer l’experiment de la pastanaga
canviant. Per a realitzar aquesta pràctica i fer després el nostre informe
de laboratori vam seguir unes bases d’orientació (què tenim, que fem, que pot
passar, que passa realment i perquè passa). Aquesta guia ens ha servit molt per
poder escriure el nostre informe de manera correcta i adequada.
Així ens ha quedat:
Per realitzar el
nostre experiment teníem tres pastanagues, dos gots, aigua mineral, sal
de cuina i una cullera.
Primer vam omplir un
got amb aigua mineral i l’altre amb una miqueta d’aigua i molta sal. A
continuació, vam convertir l’aigua amb sal en salmorra remenant amb la
cullera. Després vam ficar una pastanaga a cada got i la tercera
pastanaga la vam deixar per fer de contrast. Les tres pastanagues eren molt
semblants en pes i mida. Una vegada fet això es necessiten unes hores per poder
veure el resultat.
Les hipòtesis
que vam pensar van ser les següents:
-
Que les pastaganagues es deformarien.
-
Que les pastanagues es farien més dures.
-
Que les pastanagues es farien més toves.
El que va passar
realment va ser que la pastanaga submergida en l’aigua es va fer més dura i
gran, mentre que la pastanaga que estava submergida en la salmorra s’havia gairebé
consumit i estava molt més petita i tova que al principi.
Això va passar
perquè l’aigua hidrata i augmenta la grandària dels aliments. En canvi la
sal consumeix els aliments i els deshidrata. Aquest procés s’anomena procés
d’osmosi.
Ens ha agradat molt
anar al laboratori a fer aquesta practica. Hem aprés coses molt interessants.
La classe de tercer
Les tres pastanagues de mida similiar
La primera és el contrast, la segona la que ha estat en aigua i la tercera la que ha estat en salmorra.
Diferència entre la pastanaga hidratada en aigua i la deshidratada en salmorra.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada